Insight

Kue Cokelat Obat Survive di Tengah Krisis

By Tim Editor13 Agustus 2020 3 Mins Read
38 0

OFiSKITA - Menjadi entrepreneur di kala ekonomi negara sedang sulit seperti saat ini mungkin tidak terpikir bagi kebanyakan orang. Tapi itulah yang dijalankan oleh Saraswati Paramita, pendatang asal Jawa Tengah yang kini tinggal di Bali. Setelah dirumahkan akibat hotel tempatnya bekerja terdampak pandemi Covid-19, Paramita terus berjuang bertahan hidup dengan mengandalkan skill, talenta, serta taste-nya dalam bidang kuliner. Dia yakin bahwa sesulit apapun jika ada kemauan yang kuat pasti selalu ada jalan untuk mencapainya. Dengan pemikiran positif seperti itulah Paramita mantap menjalani usaha kuliner yang juga menjadi impiannya sejak lama. 

Dari kamar kosnya di Bali, Paramita membuat berbagai cake, bakery dan snack dengan peralatan dan modal seadanya. Dia sendiri juga yang kemudian mengantarkannya ke daerah Legian, Kuta, Seminyak, Petitenget, Canggu, Denpasar, dan Sanur. Kerja keras Paramita berbuah manis. Dari beberapa menu yang dia tawarkan, ada dua yang menjadi favorit pelanggan Paramita yaitu cake coklat premium MBLAGED Cake, dan The Rolls Family yang terdiri dari varian chicken mayo dan grilled chicken mayo. Melihat minat dari para pelanggannya, semangat Paramita untuk terus menyeriusi usahanya ini kian berkobar. 

BACA JUGA: Mantan Pelayan Banting Stir Jual Makanan Online

Lewat karya kulinernya ini, Paramita merasa memiliki identitas sendiri dan bebas berkreasi tanpa batas. Dia berharap di kemudian hari bisa memiliki toko kue dengan resep-resep racikan yang juga ia ciptakan sendiri. Kesukaan Paramita mengolah makanan rupanya menurun dari ibunda yang sempat membuka warung saat keluarganya terkena krisis moneter tahun 1998 lalu. Sebagai anak, Paramita juga kerap membantu ibunya dengan menitipkan makanan di sekolah, dan di kampus untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Tidak tega melihat ibunya bekerja keras siang malam, Paramita kemudian meminta restu untuk bekerja di luar pulau untuk membantu keluarga, dan Bali menjadi pilihannya saat itu.

Setelah sekian lama merantau di pulau Dewata, pandemi datang menghantam dan Paramita yang tadinya bekerja di sektor pariwisata kini kembali berjuang dari nol. Inilah momen penting bagi Paramita yang kemudian memberanikan diri memulai usaha kulinernya sendiri. Meski usaha yang dirintisnya ini baru seumur jagung, Paramita berharap akan banjir orderan, dan suatu saat akan menjadi buah tangan para wisatawan yang berkunjung ke Bali. 

BACA JUGA: Susu Kambing Etawa, Dari dan Untuk Masyarakat Indonesia

Bagi Anda yang berdomisili atau sedang berada di Bali bisa mencicipi hasil karya best seller @LaMyThz (aLa MyThz), MBLAGED Cake, premium and moist classic chocolate cake, yang #CoklatnyaGaBasaBasi. Cake ini cocok juga dikirim sebagai hantaran (hampers) untuk kerabat, sahabat, atau pun rekan bisnis. Selain itu untuk snack ada The Rolls Family dengan varian Chicken Mayo dan Grilled Chicken Mayo. 1 bungkus isi 5 potong ukuran besar dengan sambal ekstra racikan spesial. Silakan hubungi nomor WhatsApp Business dan follow FB & IG @LaMyThz, untuk mendapatkan informasi terupdate

Sumber: Peserta CAP Astragraphia Batch 3-2020

Related Articles
Insight

Lahan Bisnis Bercita Rasa Khas Parahyangan

By Tim Editor18 November 2020 3 Mins Read
Insight

Buah Manis Kreasi Eco-Print dari Rumah Sendiri

By Tim Editor17 November 2020 3 Mins Read
Insight

Solusi Teknologi Berbasis Customer Orientation

By Tim Editor11 November 2020 3 Mins Read
Insight

Insight Astragraphia dalam Webinar Bimtek Series Sarana Prasarana SMK

By Tim Editor25 September 2020 2 Mins Read
Insight

Kontribusi Astragraphia dalam Program Pendidikan Grup Astra

By Tim Editor24 September 2020 2 Mins Read
Insight

Memulai Bisnis di Tengah Pandemi? Anda Hebat!

By Tim Editor16 September 2020 3 Mins Read
Insight

5 Tips Agar Bisnis Tetap Jalan Di Tengah Pandemi

By Tim Editor02 September 2020 3 Mins Read
Insight

Webinar UV Printing, Event Astragraphia Bersama Mimaki

By Tim Editor19 Agustus 2020 3 Mins Read
Comments
Write Comment