Insight

Mantan Pelayan Banting Stir Jual Makanan Online

By Tim Editor29 Juli 2020 3 Mins Read
98 0

OFiSKITA - Ketertarikan I Made Meisya Putra untuk menjalankan usaha jual makanan online sendiri berawal saat ia masih bekerja sebagai pelayan di sebuah di hotel di Bali. Putra beranggapan bahwa dengan mengurus usaha dia akan mendapat pemasukan yang lebih cepat, waktu kerja yang fleksibel, serta bebas mengatur sistem manajerialnya sendiri. Putra yang juga pernah menjalani profesi pengemudi ojek online ini mengetahui, bahwa ternyata untuk memulai usaha makanan online bisa dilakukan dari rumah saja dan tidak membutuhkan tempat yang khusus. 

Sejak itu, Putra serius memperhatikan dan belajar mengenai dari beberapa teman yang sudah lebih dahulu jual makanan online. Hingga kemudian Putra mantap memulai usaha makanan yang diberi nama Opulent, dengan dukungan penuh dari pasangan hidupnya I Gusti Agung Ayu Widiastri. Opulent yang dalam bahasa Inggris diartikan sebagai 'kesempurnaan,' dipilih Putra dengan maksud agar lambat laun usahanya ini mencapai kesempurnaan. 

BACA JUGA: Penerus Usaha Abon Sapi Keluarga yang Belajar dari Nol

Dalam menjalankan usaha jual makanan online, Putra fokus pada bagian produksi, sementara pengelolaan diserahkan kepada sang istri. Produk pertama dari Opulent adalah pizza murah dengan standar rasa sama seperti yang dijual di hotel. Sayangnya, saat itu pandemi Covid-19 sudah terlanjur merusak perekonomian warga sehingga permintaan semakin menurun setiap harinya. 

Foto: Dokumentasi pribadi

Putra yang menargetkan pelanggan antara usia 10-35 tahun ini kemudian memutar otak agar usaha jual makanan online miliknya tetap berjalan. Dia pun memutuskan untuk mengganti pizza menjadi menu chinese food, lalapan, dan street food kekinian yang menurutnya lebih banyak dicari orang dan juga lebih ramah di kantong. Benar saja, setelah mengubah produk jualannya, banyak repeat order dari pelanggan hingga omzet Opulent bisa mencapai kisaran Rp5.000.000 hingga Rp6.000.000 setiap bulannya.  

Untuk menjaga agar kualitas makanan yang dijual selalu baik, Putra menggunakan bahan-bahan yang segar serta menerapkan sistem first in first out alias FIFO, untuk meminimalisir rusaknya bahan baku. Sampai dengan saat ini jangkauan penjualan Opulent masih berkisar daerah Denpasar, Badung, dan sekitarnya. Pelanggan bisa datang langsung ke tokonya yang beralamat di Jl. Bharata No.1, Sibang Kaja, Abiansemal, Badung Bali atau memesan melalui WA/telepon di nomor 853-3367-4576, bahkan memesan langsung melalui aplikasi Go Food atau Grab Food.

BACA JUGA: Susu Kambing Etawa, Dari dan Untuk Masyarakat Indonesia

Bila dibandingkan antara jual makanan online dengan offline, Putra mengakui bahwa penjualan secara online lebih menguntungkan, apalagi di tengah situasi pandemi dimana orang dianjurkan untuk mengadaptasi kebiasaan baru termasuk mengurangi aktivitas ke luar rumah. Pandemi Covid-19 yang berlangsung sejak awal tahun membuat penjualan Opulent belum maksimal, namun Putra dan istri terus bergerak. Melihat banyaknya pelanggan yang melakukan order berulang, mereka optimis bahwa di awal 2021 nanti mereka akan menambah outlet produksi. Kedepannya mereka juga berkeinginan untuk menambahkan kebutuhan pokok ke dalam daftar jualan mereka. 

Sumber: Peserta CAP Astragraphia Batch 3-2020

Related Articles
Insight

Olahan Menu Tradisional Alternatif Oleh-Oleh dari Yogyakarta

By Tim Editor22 Juni 2021 3 Mins Read
Insight

2 Jenis Kertas Bahan Baku Kemasan Produk

By Tim Editor03 Mei 2021 3 Mins Read
Insight

Istimewanya Kartu Ucapan Personalisasi

By Tim Editor30 April 2021 3 Mins Read
Insight

Pertahankan atau Hapus Saja Akun Facebook Perusahaan?

By Tim Editor28 April 2021 3 Mins Read
Insight

Menggapai Pasar Kaum Milenial dan Gen Z

By Tim Editor16 April 2021 3 Mins Read
Insight

Bersiap Jalani Pola Kerja Hybrid

By Tim Editor12 April 2021 3 Mins Read
Comments
Write Comment